Il progetto viene accolto e sviluppato dal figlio Emmanuele con la moglie Francesca, voler vivere in un ambiente sano e continuare con passione le tradizioni di famiglia dopo lunghi anni all'estero dove hanno incontrato culture diverse e riscoprendo antiche tradizioni legate al vino come le anfore, introdotte in azienda in chiave moderna.
L’amore per la natura, il relax e la cultura, completano la vision di questo progetto, il quale mira a rendere l’azienda una piccola opera d’arte a disposizione degli ospiti.
Valorizzando il piccolo, la qualità e la famiglia pongono sane basi per il futuro delle loro bimbe Johanna e Maria.